继续坚持下去，外卖那个坑如果不解决，即使店里每天都有这么多人光顾，可还是难以自负盈亏啊！

楚言如今唯一的寄托，就在于不久之后的烧烤旺季到来了！

只要天气一变凉，这烧烤的生意就会变得好起来。到时候巨大的单量刺激下，应该能保持盈利吧？

对于这个，楚言也没什么信心可言。

今天他来店里，主要是决定要放弃店里的外卖业务，过来宣布这个决定的。

一直以来，因为同时兼顾外卖和堂吃，店里的人手一直显得捉襟见肘。纵然外卖不用店里派人去送，可包装和烤制总是需要人的、光凭店里那个已经年过半百的老师傅，肯定是忙不过来的。

开店之初，楚言就给老师傅安排了整整三个的学徒，学了好几个月，如今正好在烧烤旺季的时候派上用场。

找到老师傅的时候，楚言愕然发现老师傅正优哉游哉地坐在厨房的凳子上，对正在烤炉前操作的徒弟进行指点。

同时，楚言还看到，这些学徒烤制的肉串，经过后面一番处理后，马上就被人用不锈钢餐盘盛上端了出去，整个流程行云流水，就如那些车间的流水线一样完美。

只是，这些学徒也开始上手了？

楚言记得这些人刚来店里的时候，还是什么都不懂的萌新吧？

光是指导这几个学徒学会用高科技的烤炉把握火候，老师傅就教了整整三天。这也没多久，没想到都可以独当一面了，还真是挺让楚言意外的。

“老板你来了？”

前来端烤串的服务生看到门口站着的楚言，赶紧问候一句，然后匆匆端着餐盘离去，生怕被楚言看到自己偷懒。

这一声问候，也让沉迷于指点徒弟的老师傅回过头来，看到了楚言。

“老板你来了？”

“嗯！”

楚言走上前，看着厨房里忙活个不停地三个学徒，问道：“怎么，他们现在已经上手实战了？”

学徒培养是他定下的计划，他自然不会对这三个学徒开始动手烤制肉串有什么不满。楚言只是好奇，这么短的时间，他们真的学到老师傅的手艺嘛？

名叫李宝义的老师傅笑着说道：“可以了，这两天店里的东西，都是他们三个烤的。我考察了差不多半个月，确定他们真的能上之后，才给经理申请的。”

“口味上有什么变化么？”

想到之前进门时拦住他要求他换一个大厨的宁阳，楚言便问出了这个问题。

李师傅点了点头：“肯定是有影响的，他们三个手生，烤的火候把握不到家，味道上肯定是有出入的。只不过我们已经跟老顾客解释了，说是为了培养学徒，他们也没什么意见。而且说真的，他们三个烤出来的东西，还是能及格的，不然经理也不会让他们上了！”

“嗯，那就好。”

虽然嘴上这么说，但楚言还是向正在忙碌的一个年轻学徒说道：“给我来一串羊肉，我尝尝味道。”

“好……好的！”

知道老板存着考究的心思后，这名学徒明显紧张了很多，手法也变得一丝不苟起来。看着他如临大敌般专注地看着烤架上的肉串，楚言一阵摇头。